Для сложных рецептов кухонные весы становятся отнюдь не роскошью, а необходимостью. Весы на кухне пригодятся при создании сложного блюда, во время соблюдения различных диет, при наличии в семье маленького ребенка, чтобы контролировать съедаемый им объем пищи и смесей. При приготовлении разнообразных салатов, пирогов, тортов весы тоже не помешают.
На сегодняшний день кухонные весы — важный атрибут приготовления пищи и элемент декора кухонного помещения. В наше время на стеллажах магазинов бытовой техники разместилось великое множество моделей кухонных весов. Просто глаза разбегаются. На любой цвет, форму, параметры и возможности. Но, при всем этом, к вопросу выбора кухонных весов нужно подходить со всей ответственностью, чтобы в дальнейшем не разочароваться при эксплуатации покупки. Перед походом в магазин необходимо определиться, какими именно должны быть ваши весы, какими функциями обладать, насколько точными должны быть измерения, каков минимальный шаг взвешивания.
Все подобные весы бывают 2хвидов:
- электронные;
- механические;
Механические
Их работа последних основана на пружине, установленной внутри корпуса. При давлении на нее происходит смещение стрелки циферблата. Механические весы обладают несложной конструкцией, они долговечны, просты в использовании, диапазон измерений — до 10 кг. Не нуждаются в элементах питания и, по сравнению с электронными весами, значительно уступают в цене. Правда, при этом обладают достаточно приличными значениями погрешностей при измерении веса ингредиентов. А еще механические весы не обладают таким широким спектром возможностей, как электронные.
Электронные
Электронные весы функционируют за счет электрической сети, различного вида батареек, аккумуляторов, что, согласитесь, не очень удобно. Зато данный вид весов обладает самыми разнообразными функциями. Они показывают вес продуктов с точностью до миллиграмма, имеют функцию «тара минус» (автоматически вычитают массу емкости из общего веса), обладают способностью автоматического отключения. Плюс ко всему, имеют электронную память, с помощью которой «запоминают» вес ингредиентов, подсчитывают калорийность того или иного блюда в целом и продуктов по отдельности (белки, углеводы, жиры в процентном соотношении).
Нюансы при выборе кухонных весов
При выборе весов необходимо определиться какая требуется максимальная «грузоподъемность». Если говорить глобально, то на рынке весового оборудования существует великое множество вариантов: ювелирные, лабораторные, фасовочные и т.п. У каждого из них свое предназначение, например весовые https://vagi-axis.ua/category/kranovye-vagu/ используют для очень громоздких конструкций.
Если у вас большая семья или же вы увлекаетесь домашним консервированием (соленья, варенье, компоты), то лучше приобрести кухонные весы со способность принимать на себя вес до 5 кг. Если это не про вас, то можно обойтись и весами с максимальным весом до 3 кг.
Кухонные весы также бывают со встроенной или съемной чашей. Или же она отсутствует вовсе. Удобнее, когда чаша снимается. Благодаря этому продукты можно свободно пересыпать (крупы, мука) или переливать (вода, молоко) из одной емкости в другую, да и мыть такую чашу удобнее. В случаях, когда чаша отсутствует, ее заменяет платформа, позволяющая взвешивать крупногабаритные продукты (капуста, рыба, мясо) и уже готовые блюда (применяя функцию «тара минус»).
Выпускаются кухонные весы, имеющие специальные петли. Эти петли позволяют располагать весы на стене, тем самым они элементарно экономят рабочую поверхность разделочного стола. Важным моментом также является наличие у кухонных весов прорезиненных ножек, предотвращающих скольжение по поверхности.
Материал весов
При приобретении механических/электронных кухонных весов не лишним будет обратить внимание на материал изделия. Сегодня весы изготавливают из металла, пластика, дерева и стекла. Бывают весы, выполненные из одного вида материала, но чаще всего их комбинируют. Наиболее прочными считаются металлические, которые прослужат долгое время, не меняя своего первоначального облика. Кухонные весы из пластика отличаются многообразием форм и цветов. Они легче металлических и так же долговечны. Стеклянными в кухонных весах, как правило, являются чаши и платформы. Эти части весов наиболее эксплуатируемые при взвешивании, а стекло легко моется, устойчиво к воздействию различных веществ и кислот (уксус, сода), быстро сохнет. Кухонные весы, сходящие сегодня с конвейера промышленного производства, в обязательном порядке проходят контроль качества, с ними проводят технические испытания. Они являются экологически безопасными. А вам среди всего этого буйства разнообразия остается только выбрать!